1、海带很滑 怎么切起来能省事
很滑是还没洗干净，再次洗过之后再切------顺长也就是顶刀切，可以卷两层一起切，试一下吧
2、刀切海带，为什么留有锯齿状边？
无论什么样的刀具都不是一点空隙也没有
不止是海带
仔细观察你会发现在切别的物品也一样
只不过海带肉的密度较大
可视度清晰
分布匀称
刀切上去很明显就能看出来
3、海带切丝怎么切
1.把海带泡3小时左右,然后把海带一片一片的叠起来但不要叠的太厚(把海带专平放在案板上从里到外的裹起来属,要裹紧不要松开),厚了不好切,首先刀一定要锋利,如果要滑的话可以用毛巾擦下海带和手,因为滑的时候切容易切到手
做法如下：
1.原料洗涤
用清洁海水清洗海带，洗掉海带表面粘附的泥土、沙石污物、杂质等。由于该产品食用时仅水发即可，不再洗涤，因此，必须洗净，不得含沙。连续生产应采用流水清洗。
2.热烫
把洗净的海带放入沸水池里(95-100℃)，热烫1-2分钟使海带呈绿色，要求放入池中的速度要快，并使海带全部浸入水中，以达到热烫均匀之目的。
3.冷却
将热烫后的海带迅速浸入冷却池中，冷却速度越快越好，连续生产时，随时注意冷却水的温度，不能过高。
4.半干燥
将冷却后的海带及时干燥，可将海带吊晒在向阳通风处晒至半干;或采用烘道烘至半干，感官检验以不粘手为宜。
5.切丝
半干海带除去黄白边、梢、柄部后，用切菜机或手工按需要切成3-5mm宽度的海带丝。切丝时，要注意投料均匀，刀具锋利，提高原料的利用率。
4、腿开过刀后还能吃海带
开完刀长伤口的时候不能吃海带。吃海带对伤口不好。会影响伤口愈合、伤疤会明显。要是伤口已经好了以后。再吃海带就和开刀没关系了。能吃了。
5、海带上刮下来的黑乎乎的是什么？
你没吃过海带吧？黑豆皮也是黑的，莫非你也要剥了皮才吃？
6、海带怎么切
1、首先准备原料干海带、刀、菜板等工具
2、取干海带放盆中，加入适量水泡发约30分钟。

3、将泡发好的海带洗净，取出。

4、先顺着开成条，再斜刀即可切成菱形。
7、海带怎么切丝
1.把海带泡来3小时左右,然后源把海带一片一片的叠起来但不要叠的太厚(把海带平放在案板上从里到外的裹起来,要裹紧不要松开),厚了不好切,首先刀一定要锋利,如果要滑的话可以用毛巾擦下海带和手,因为滑的时候切容易切到手
做法如下：
1.原料洗涤
用清洁海水清洗海带，洗掉海带表面粘附的泥土、沙石污物、杂质等。由于该产品食用时仅水发即可，不再洗涤，因此，必须洗净，不得含沙。连续生产应采用流水清洗。
2.热烫
把洗净的海带放入沸水池里(95-100℃)，热烫1-2分钟使海带呈绿色，要求放入池中的速度要快，并使海带全部浸入水中，以达到热烫均匀之目的。
3.冷却
将热烫后的海带迅速浸入冷却池中，冷却速度越快越好，连续生产时，随时注意冷却水的温度，不能过高。
4.半干燥
将冷却后的海带及时干燥，可将海带吊晒在向阳通风处晒至半干;或采用烘道烘至半干，感官检验以不粘手为宜。
5.切丝
半干海带除去黄白边、梢、柄部后，用切菜机或手工按需要切成3-5mm宽度的海带丝。切丝时，要注意投料均匀，刀具锋利，提高原料的利用率。
8、什么办法可以把海带切成细丝
哈哈，看来是不长做饭的吧。
其1要刀子锋利，2要把海带折齐了。
如果还切不好，那就只有分块切了，一点一点来。
9、字谜：东南西北路路通，八仙过后海带扒刀。男左女右两边坐，竹字头下一片天。
东南西北路路通——十
八仙过后海带扒刀——分
男左女右两边坐——好
竹字头下一片天——笑