1、火灾应急预案怎么写
这个要根据你单位的情况来写，不知道你是什么单位。
给你一分酒店的火灾应急预案，供你参考
酒店火灾应急预案
报
警
和
接
警 1、一旦发生火情，应迅速将火警信息传到消防控制中心或保卫部，报警方式通常有三种：
（1）自动报警装置报警。
（2）员工报警，应讲清着火地点、部位、燃烧物品、目前状
况及报警人姓名和电话。
（3）客人报警，应向报警人了解着火地点、部位、燃烧物品、
目前状况及报警人姓名和电话，并准确做好记录。
2、消防控制中心接到报警后，要迅速通过对讲机通知
有关人员到现场检查：
（1）如属误报，就解除报警。
（2）如确认起火，即通知电话总机联系相关部门领导或向119
报警。
成
立
灭
火
救
灾
指
挥
中
心 1、灭火救灾指挥部由下列人员组成：当时在酒店的主要领导和保安、工程及事发部门的负责人（夜间由夜间值班经理和保安、工程及事发部门的值班人员组成）。
2、指挥部地点设在掌握信息的消防控制中心、监控室或视事发现场另选合适地点。
3、指挥部的主要职责是：
（1） 确定现场灭火指挥人，成立现场指挥组，消防
主管、工程部有关技术人员和事发部门的工作人员组
成，掌握火势发展情况，指挥参战人员灭火，根据火势
及时采取进一步措施，并向指挥部汇报，公安消防人员
到现场后，协同组织灭火抢救。
（2） 根据火情，决定是否通报人员疏散并组织实施，通报的次序为：着火层、着火层以上各层，有可能蔓延的以下楼层，语言通报可利用消防应急广播。
（3） 通知各部门按火灾应急预案的规定，应采取应急措施，履行各自的职责。
（4） 密切注意店内的情况，稳定客人情绪，做好安全工作。
（5） 公安消防到达后，及时向火场指挥报告情况，按照布置的要求，带领员工贯彻执行。
灭
火
与
救
护 现场指挥组在着火现场组织灭火与救护。
1、 组织灭火、指挥参战人员灭火，并根据火势，切断着火层电源和可燃气体源，关闭着火层防火分区的防火门，阻止火势水平或纵向蔓延。
2、 组织救护，指挥参战人员在着火层救护人员、疏散和抢救物资。
各
部
室
应
采
取
的
措
施 1、保安部
（1）遵命负责现场指挥，组织、指挥义务消防队员和就近员工
灭火、救人、抢救物资。
（2）备好消防器材和现场必须的大容量灭火器、防烟防
毒面具及破折工具，保障供给。
（3）指派保安人员或义务消防队员在酒店首层控制消防电梯使
用。
（4）指派保安人员或义务消防队员在着火层执行警戒任务，指
导疏散人流向安全区有秩序地撤离，防止有人趁火打劫，
捣乱破坏。
（5）车场组加强酒店外围和各出入口的安全警戒，酒店外围的
警戒任务是：清除车道上路障，指导疏散酒店周围和店内
的无关车辆，为安全消防队到场展开灭火行动维持好秩
序。
（6）监控室应严密注视无人警戒的楼面及出入口，及时发
现火势蔓延情况和违法犯罪分子进行打劫和破坏。
2、工程部
（1）指派技术人员在消防泵房，并确保消防水泵正常运转和用
水不间断。
（2）派出电工控制着火区域的电源，该切断的及时切断，并设
法解决灭火抢险现场必需的照明，同时保证消防用电不间
断。
（3）将客用电梯降至底层关闭，消防电梯切换为手动控制，交
公关消防队和保卫部使用。
（4）关闭空调装置和煤气总阀。
（5）组织本部门人员投入灭火。
3、客房部 娱乐部 桑拿部
（1）客房部应准备足够的湿毛巾，用于客人和灭火人员防烟呛。
（2）组织客房工作人员灭火和抢救，疏散宾客至安全区域，并
配合总服务台工作人员准确统计撤离人数，安抚客人情
绪。
（3）如是客房火灾，灭火后派人留守警戒。
（4）总服务台停止营业，看管好钱物，帐单和设备，并准备好
旅客登记薄单，与客房楼面工作人员一起检查客人是否全
部撤离到指定地点，并安抚客人。
（5）行李房要看管好客人存放的行李，并按指令和视火情迅速
移运至安全区域。
（6）电话总机房在未接到总指挥撤离的命令前，应坚守岗位，
快速、准确无误地传递火情信息和指挥部指令。
（7）商务中心和康乐中心停止营业，安抚和疏散客人，看管好
钱物、帐单和设备，并按指令撤离和疏散物资、商品及设
备。
4、餐饮部
（1）停止营业，管好钱物。
（2）厨房应关闭煤气阀门。
（3）按指令或视火情由服务员引导疏散客人到安全地带。
（4）组织部门人员投入灭火和抢救行动。
（5）准备和提供灭火人员及宾客所需的食品。
5、经管部
组织好外包单位的人员疏散和灭火工作。
6、其它部、室
（1）指派酒店医务人员进行现场抢救。
（2）安排车辆及驾驶员待命，听候调遣。
（3）指派专人在部门值班，听候工作指令。
（4）组织人员投入灭火及救护工作，提供灭火救灾中必需的其
它物品。
2、发生火灾应急预案
为了避免火灾事故发生造成现场混乱，贻误救灾时机，造成重大的人员伤亡和财产损失；明确各职能部门在火灾发生时的职责和分工，结合本产地实际情况特制定以下应急预案：
一、火灾应急的组织架构
1、为了统筹指挥，公司确定主任为火灾总指挥，负责火灾应急时代全盘指挥工作。注册安全主任在火灾发生时不在厂内时总指挥由组长担任；节假日期间由公司安排的值班负责人担任。
2、组长是火警时的副指挥。在总指挥的领导下负责现场具体的灭火抢救工作；各部门负责人任现场指挥。
3、总指挥、副指挥和现场指挥应在接到火警后的第一时间内赶到火灾现场。
4、为配合火灾抢救工作，公司特成立消防突击队，由车间各骨干组成，在总指挥和现场指挥的领导下进行抢救的具体工作或协助消防队参与灭火抢救工作。
5、各部门或车间在火灾发生时应随时听任总指挥的调度，参与灭火抢救工作。
二、火灾发生初期的应急响应工作
1、在本部门（车间）发生火灾时，在岗员工应立即对初起火灾进行扑救，就近原则运用灭火器材（如灭火器、消防栓等）扑灭火源；使用灭火器要注意以下要点；先拉开保险栓，操作者站在上风位置，侧身作业，手按压柄，距火点二米位置胶管对准火源扫射。
2、当火势未能得到控制时，要立即通知安全负责人。
3、当班安全员接到火警后，立即通知全厂警戒并通知主任迅速调集全体人员利用身边的灭火器材赶到火灾现场参加扑救，并且做好火灾现场人员秩序维护和无关人员的疏散撤离工作。
4、当火灾蔓延到非本厂力量所能控制的程度时，在岗员工应立即敲破玻璃按响火灾按钮使用消防栓，并安排报警------119，（报警人员应向消防部门详细报告火灾的现场情况，包括火场的单位名称和具体位置、燃烧物质、人员围困情况、联系电话和姓名等信息）。并安排人员到路口接消防车，以使消防队员把握火灾情况和尽快抵达，采取相应的灭火措施，抓住救灾时机。
5、火灾应急总指挥和现场指挥在接到火警后应在第一时间内赶赴火灾现场指挥扑救工作，切断生产区的电源，同时保证消防设施的正常运转。
6、火灾警报拉响后各部门应立即切断电源，并组织本部门（或车间）人员撤离到安全区域待命。
三、火灾的灭火扑救工作
1、火灾应急总指挥根据现场的情况对消防突击队 进行初步分工，分别成立灭火组、供水组、抢救组、后勤组等各个小组，做好消防队到来之前的辅助性工作；如火灾情况的调查、人员受困情况的初步估计、各消防设备的准备就绪、救灾道路的畅通等，并随时与消防队保持联系以汇报情况。
2、消防队赶到时，应急总指挥和现场总指挥应立即向消防队详细汇报灾情情况，协助消防队制定灭火扑救方案。
3、消防突击队应以“救人重于救火”，“先控制后消灭”的原则果断地协助消防队员参与灭火任务。
4、个部门（或车间）的主管人员随时为消防队员和消防突击队提供火灾现场的具体情况，为灭火扑救工作提供有效的建议，并随时听从应急总指挥的调度以参与灭火扑救工作中去，并且积极配合医疗救护人员参与人员的急救护理工作，尽量减少人员伤亡。
四、火灾事故的处理工作
1、火灾扑灭后，各部门（车间）应立即清点本部门（车间）的人员和受损物资，尽快确定人员伤亡和物品损失情况并汇报上级做好记录并存档。
2、人资部应尽快协调各部做好医疗救护工作，包括医疗经费的提供、受伤人员的住院安排与护理以及意外伤害保险的理赔工作等。
3、设备维修组配合相关部门（车间）人员对受损设备尽快安排修复并投入生产产出使用。
4、以安全主任为主，各安委会成员联合成立事故调查小组，调查火灾发生原因并按“四不放过”的原则进行事故处理。
5、安委会作出事故调查报告，同时总结本次火灾事件的教训，在全体员工中实行安全事故的教育培训，杜绝类似事件的再次发生。
五、疏散自救方法
1、熟悉环境，临危不乱；每个人应对生活、工作的居住建筑结构及逃生出口熟悉，平时应做到了然于胸，而当身处陌生环境也应当养成留意通道及出口的方位等等习惯，便于关键时刻逃离现场。
2、保持镇定，明辨方向；突遇火灾时应保持镇定，不要盲目地跟从人流和相互拥挤，尽量往空旷或明亮的地方和楼层下方跑。若通道被阻，则应背向烟火方向，通过阳台，气窗等往室外逃生。
3、不如险地，不贪财物；不要因为害羞或顾及贵重物品，浪费宝贵时间，紧记生命最重要。
4、简易防护，掩鼻匍匐撤离。
5、火已近身，切勿惊跑；如果身上着火切勿惊跑和用手拍打，惊跑和拍打只会形成风势，加速氧气补充，促使火势。正确的做法是：立即脱掉衣服就地打滚，压住火苗，能及时跳入水中或让人向身上浇水更有效。